UNA SALIDA FABULOSA: HACIENDA GUZMÁN

El lunes pasado por fin pudimos visitar la Hacienda Guzmán, en la que reforzamos muchos conocimientos que estamos trabajando en nuestro proyecto del OLIVO.

Comenzamos con una cata de aceite a través de los sentidos del gusto, el tacto y el olfato, después degustamos un rico y sano desayuno, pan con aceite y azúcar. 

Una vez que llenamos nuestro estómagos, visitamos la ALMAZARA y después una OLIVOTECA, donde nos enseñaron los diferentes de recogida de aceituna. Además nos enseñaron y realizamos los pasos necesarios para elaborar aceite: machacado, batido y centrifugado.

Por último, un poco de ciencia, nos explicaron el concepto DENSIDAD, por el que el agua y el aceite no se mezclan nunca.
Muchas gracias a nuestras acompañantes, mamá de Aday y mamá de Elena Gutiérrez.😘😘😘

Os dejo un vídeo de nuestra fabulosa salida.